こんばんは。
明日からまた、平日が始まりますね。。
休日最後の夜も、いつもどおり晩酌中でございます。
それでは早速ツマミのほうを。
今日のツマミは、ブリの照り焼き と、春巻きです。
実際に食べた順は、春巻きが先ですが。。。♪～(￣。￣Ａ アセアセ
ブリの照り焼き は、
醤油 ： 味醂 ： 酒 ： 砂糖 を ３ ： ２ ： １ ： 0.5 位のものに漬け込んでからグリルで焼き、
更に漬け汁を煮詰めたものを塗りながら焼きました。
春巻き は、余りもの整理もちょっと兼ねております。
この日 の春巻きの皮が４枚余ってたんです。
具も余りもの等々で、冷凍庫にあった豚ミンチ、干しシイタケ、キクラゲ、マロニー、長ネギ です。
キクラゲ＆マロニー、、、賞味期限を大きく過ぎていました。。。（＿△＿； アヒャヒャヒャ
その他味付け、作り方等々は、この日 とほぼ同じです。
添えている野菜は、くたびれた ブロッコリー と トマト です。
・・・・
・・・・・・・ 右下の、からしの形。。。。（*￣m￣)ぷっ
読んでくださりありがとうございました。
明日からまた、平日が始まりますね。。
休日最後の夜も、いつもどおり晩酌中でございます。
それでは早速ツマミのほうを。
今日のツマミは、ブリの照り焼き と、春巻きです。実際に食べた順は、春巻きが先ですが。。。♪～(￣。￣Ａ アセアセ
ブリの照り焼き は、
醤油 ： 味醂 ： 酒 ： 砂糖 を ３ ： ２ ： １ ： 0.5 位のものに漬け込んでからグリルで焼き、
更に漬け汁を煮詰めたものを塗りながら焼きました。
春巻き は、余りもの整理もちょっと兼ねております。
この日 の春巻きの皮が４枚余ってたんです。
具も余りもの等々で、冷凍庫にあった豚ミンチ、干しシイタケ、キクラゲ、マロニー、長ネギ です。
キクラゲ＆マロニー、、、賞味期限を大きく過ぎていました。。。（＿△＿； アヒャヒャヒャ
その他味付け、作り方等々は、この日 とほぼ同じです。
添えている野菜は、くたびれた ブロッコリー と トマト です。
・・・・
・・・・・・・ 右下の、からしの形。。。。（*￣m￣)ぷっ
読んでくださりありがとうございました。
春巻きはおいしそう。それよりビール呑みたい…。
日々の業務、御忙しそうなのに、ご苦労様です～！！
ビール、飲みたいなら、
いくらでも！行っちゃって下さい！！（笑）
とっても美味しそうです（＾＾）
春巻きも具がたっぷりで、しかも本日はヴィンテージ物の具入り。
こちらも美味しそうで、今夜の為に1本お裾分け頂きけませんか？
・・・マロニーやきくらげの賞味期限って5年くらい過ぎていてもなんとも無さそうな気がするんですが・・・
それにしてもsakaitoさんはお料理が本当に上手ですね。
何でもできるんだね～。
いや～、ますます軽蔑だよね～。
黄色のからしで、うん○の形を作るなんて～。
と、冗談かマジか分からない話はここまでにしておいて・・・・・
ブリ照りが２切れ・・・・・
まさか、まさか、考えすぎか・・・・・
昨日は、早く寝ましたずら。
お陰ですっきりずら。
だって今週は・・・・・
遊びにハード
ブリ、漬け汁を塗り塗りしたので、かなり照り照りになりました！
春巻き、マロニー入れたほうが、やっぱり美味しかったような気がしますねぇ。
>>5年くらい過ぎていてもなんとも無さそうな気がするんですが・・・
やっぱそうですよねぇ！？書こうかどうか迷ったのですが、
どちらも 2004/12 月だったんです（笑）。それに、まだ残ってます。。。
でも、料理、まだまだ修業中ですよ。。
●よりとも さんへ
からし、色が色なので、ちょっとリアルすぎました？（笑）
>>まさか、まさか、考えすぎか・・・・・
考えがあって無いかも知れませんが、考えすぎかと。。（涙）
今週もまた、釣り場をウロチョロしに行くんですね？
でも一応、竿はもって行きましょうね！（笑）
●てら嫁 さんへ
>>そりゃ考えすぎだよ～。
こらこら！あんさんが答えるな！！
どうせ答えるなら「私がいたの！」とか
気の利いた答えをしといてくれ！
＞でも一応、竿はもって行きましょうね！（笑）
とは、何事じゃ。
一応とは！！
竿なんか持っていかん！！！ えっ？
なんじゃ、こりゃ？？
あ、やっぱ竿は持っていかないんですね。
そりゃそうですよねぇ。
竿ごと投げちゃったりしたら、大変ですもんねぇ。（*￣m￣)ぷっ
遅いって(^-^;;